Présentation de l'entreprise

A quelques kilomètres du golfe d'Ajaccio, Le Clos Capitoro existe depuis 1856, plusieurs générations de Bianchetti s'y sont succédées.

Aujourd'hui, Le Clos Capitoro est dirigé par Jacques Bianchetti et sa fille Eloïse.
Il s'étend sur 30 ha, l'encépagement est composé de Sciaccarello, de Grenache et de Nielluccio pour l'élaboration des vins rouges et de Vermentino pour les vins blancs. Il produit des vins d'appellation d'origine contrôlée et fait partie de l'AOC d'Ajaccio.

Le Clos Capitoro créé en 1856 par la Curé Martin Bianchetti est situé dans la Vallée du Prunelli. Propriété de la famille Bianchetti depuis sa création, 6 générations se succèdent. Il s’étend sur 30 ha de vignes, en AOP Ajaccio, plantées sur des arènes granitiques, d’où sont produits des Blancs, Rosés et Rouges typiques de cette appellation.

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